Plateau apéritif
Plateau apéritif noel
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
35 PétonclesDu foie gras De l embidoure ici un verre, un peu de sucre rouxPate feuilletée des saucisses cocktailFoie gras Pétoncles Émiétté de pain d épicesUn peu de beurre , 4 épices
Préparation:
Mettre les pétoncles surgelées ds le lait ; les égoutter lorsque c est pret ; les sécher.
Les poeler rapidement ds beurre fondu ; réserver.
Mettre ds les coquilles les pétoncles dessus un morceau de foie gras, du 4 épices :
Ds casserole mettre l embidoure le laisser frémir pour obtenir un aspect sirupeux, ajouter une pincée de sucre ; laisser fondre et mettre sur coquilles ; passer au four chaud : quelques mn.
Faire des bandes ds pate feuilletée.
Entourer les saucisses.
Passer au four 10 mn environ.
Ds reste pate feuilletée mettre émiétté de pain d épices poélé.
Une pétoncle
Un peu de foie gras.
Fermer
Passer au four 160 degrés.
10 Mn environ, tout dépend du four.
Mots-clés: pétoncles foie gas embidoure, saucissescktail, toasts foie gras
Publié par hanor
14 commentaires
hanor
merci eloelo 22 bon samedi
hanor
merci méredith, bonne soirée
hanor
merci pour ces recettes bisous , santé bonheur stéphanie, carmen
Carmen
miam très appétissant tout ça hummmm bisous
Notre am❤ur de cuisine
HUmmmm un délice, bizzz
hanor
merci paupsy, pour le plateau apéritif
hanor
@fanfan; l embidoure
c est un vin moelleux , cotes de gascogne
je sers en apéritif
bonne soirée
fanfan
Beau plateau et belle déco !
C'est quoi de l embidoure ? Bisous
hanor
merci pour cette recette bisous@kat pas tout pris en photo pour le roti de chevreuil j ai juste la marinade!!!
pentrez
C'est bien joli chez toi pour les fêtes de Noël