Plateau apéritif chouquettes de mirabelle::toasts variés certains avec du babybel;; de qui!!!
Une recette d'apéritif proposée par hanor
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour les chouquettes;
180 Gr de farine
Beurre 80 gr;
Un quart de litre d eau
3 Oeufs
1 C a c de sucre et une de sel
;;;Foie gras,,guacamole et magrets de canard;;tsatsiki et crevettes
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Pate feuilletée,, des babybels, du cumin
,Divers fromages,,
Chorizo fromage rapé,mascarpone
Préparation:
Ds un moule mettre la moitié de la pate avec les produits choisis.
Sur les babylels j ai mis du cumin ; ;.
Passer a u four th 6 température 160 le temps de cuire.
Étaler l autre moitié, mettre chorizo mélange mascarpone gruyére ; ; rouler la pate en boudin bien serré ; ; mettre au frais une heure,, découper en tranches de 2 cm,, enfourner le temps de cuire environ 15 mnn.
Pour les chouquettes porter a ébulition eau et beurre , une fois bouillant retirer du feu, incorporter farine, sucre, sel, d un seul coup : mélanger énergiquement ; remettre sur le feu.
Laisser refroidir
Ajouter les oeufs.
Mettre ds poche et sur papier cuisson faire des petits tas :
Cuire 20 mn a 200 degrés.
Farcir une fois refroidi de foie gras ; ; de mélange guacamole, magret canard fumé, tsatsiki crevettes.
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Mots-clés: pate feuilletée babybel cumin
Publié par hanor
11 commentaires
Magaud
On peu préparer en avance et peut on réfrigérer
hanor
merci martinepierre
hanor
merci bisous
Mamyloula
le principal c'est que c'est bon merci bisous
hanor
merci paupsy
Invité
merci lydie bizz
lydie44
Ha!!! Huguette, tu es la reine des plateaux apéro Bisous.
Veronique
de bien bonnes idées, merci, bises
hanor
merci a toutes
jean les toasts au babybel ce n est pas ds tes recettes que j aurai vu cette idée!! bizz
jeanmerode
tres joli plateau pour l apero