Potage brocoli, chou fleur, champignons
Une recette d'entrée facile et rapide par hanor
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Quelques bouquets de brocoli, de choux fleur Des champignons 4-5Une pomme de terreUne échalotte , une gousse d ailHuileGingembre en poudre, , cumin; sel poivreUn cubeUn peu de créme liquideUn peu de beurreSésame facultatif
Préparation:
Ds une cocotte mettre huile échalotte, ail coupés en dés.
Laisser dorer
Mettre choux fleurs brocolis champignons, la pomme de terre coupée en dés.
Laisser dorer
Ajouter cube, les épices laisser mijoter 20 a 25 mn.
Enlever quelques morceaux de légumes ; mixer mettre un peu de créme.
Passer dans un peu de beurre les légumes non mixés.
Préparer le bol.
Mots-clés: champignons; pomme de terre ; gingembre, cumin, potage choufleur; brocoli
Publié par hanor
5 commentaires
hanor
bonne soirée boupie, merci
hanor
bonne journée zouzie
hanor
c est pour moi!!!oui ça réchauffe!!bisous dominique, kat
merci invités
Mamyloula
et c'est pour qui ce petit bol de soupe, ça réchauffe n'est ce pas ? !!!!! bisous
katcelau
une bonne soupe avec de beaux legumes !!!avec le froid on la mange volontier! bizz kat