Potage endives patate douce, carottes recette de mamyloula
Un bon potage
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Deux endives3 Carottes Une patate douce1,Oignon3 Cubes de volaille ; 1. 5 Litre d eau75 Gr de beurre60 Gr de farine10 Cl de créme fraiche
Préparation:
Couper carottes, patate douce, oignon en morceaux.
Faire revenir les légumes dans le beurre sans les laisser colorer.
Hors du feu ajouter la farine en mélangeant bien.
Verser cubes et eau ou bouillon.
Cuire 30 mn mixer grossiérement.
Ajouter endives émincées.
Cuire 5 mn.
Ajouter créme
Mots-clés: carottes, créme, endives, patate douce
Une portion (env. 530 g) :
Calories 294 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 15,8 g
Lipides 21,1 g
Publié par hanor
7 commentaires
Mamounette69110
Une bonne recette de potage merci
hanor
avec ce temps c est bien apprécié merci
Catalina
yammm...ça fait du bien une soupe
italmo
une belle soupe merci du partage
bises Huguette
hanor
bisous dominique kat; aprés les fetes potage le soir;!!
katcelau
un peu de légèreté hummmm j apprécie !!bizzz kat
Mamyloula
Une belle recette, bravo pour cette version et merci pour le lien bisous