Potage salsifis champignons persil
Utilisation restes salsifis, champignons
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Une demi boite de salsifisUn reste de champignons,,une dizaine de piedsUne échalotteUn peu de persilUn grand verre de laitUn carré fromage ail et fines herbesUn cube volailleSel,poivre Huile d olive
Préparation:
Dans casserole mettre huile, l échalotte coupée finement.
laisser dorer
Ajouter les champignons coupés menus ; les salsifis.
Le cube dilué dans un peu d eau.
Cuire 5 mn ; ajouter le lait,
saler poivrer
Laisser mijoter 1 Omn, ajouter le carré de fromage, le persil.
mixer
Mots-clés: carré fromage, champignons, lait, salsifis persil
Publié par hanor
Votes
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
hanor
Merci marie pour cette recette bisous
Cré@tions M@rie
Coucou Hanor,
Elle m'a l'air bien bonne cette soupe, j'en prends note.
Bonne soirée
Bisous
Mamyloula
un beau petit potage bisous