Potiron et ravioles en gratin de michelle croquant fondant gourmand
Mélange de saveurs bien agréable
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Il me restait environ 500gr de potironUne échaloteUne gousse d ailPersil250Gr de ravioles100Gr de créme liquideUn oeuf40 Gr de conté rapéSel poivreHuile d olive
Préparation:
Préchaufer four a 180 degrés.
Peler et couper en dés le potiron.
Couper le persil.
Faire suer ds huile d olive l échalotte ciselée, ajouter potiron, ail,
Laisser cuire a couvert,, le potiron doit etre tendre.
Si trop d eau a feu vif laisser évaporer.
Ajouter 30 gr de créme, persil, l oeuf, saler poivrer, mélanger.
Mettre un filet de créme au fond du plat a gratin.
Étaler la moitié des ravioles, couvrir de la moitié du potiron.
Saupoudrer du fromage rapé, la moitié.
Répartir reste des ravioles, un peu de créme.
Ajouter reste du potiron, saupoudrer du reste d fromage et de créme.
Enfourner 30 mn le gratin doit etre doré.
Une portion (env. 500 g) :
Calories 681 kcal
Protéines 15,1 g
Glucides 35,3 g
Lipides 40,4 g
Publié par hanor
7 commentaires
italmo
TRES BELLE RECETTE POTIRON ET RAVIOLE C'EST SYMPA
BISES
Catalina
bonne idée
NININE17
Une très bonne idée de recette avec des ravioles Merci !
Mamyloula
C'est bien d'avoir des idée pour cuisiner les reste miam bisous
makiace
Je suis d'accord avec Martine un reste bien cuisiné !
hanor
merci kilométre zéro , bisous
Kilomètre-0
et bien tu en as fait une belle recette de ton reste de potiron