Rognon agneau
Une recette d italmo revisitée, merci
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Deux rognons Ail fumé une gousseUn oignonCognac Porto roséSel poivre Persil Huile d olive
Préparation:
Mettre les rognons ds eau vinaigrée, ils étaien préparés.
Ds poele mettre huile oignon coupé en petits morceaux ail, persil haché, saler poivrer, les rognons laisser dorer.
Flamber avec cognac.
Laisser cuire 15 mn ; les rognons n étant pas épais.
Quand c est cuit les enlever.
Déglacer au porto rosé.
Préparer l assiette.
Monique tu m as donné envie recette ici
Mots-clés: ail, cognac, huile d olive, oignon, persil, rognon agneau porto rosé
Publié par hanor
5 commentaires
italmo
UNE BELLE PETITE ASSIETTE DE ROGNONS SYMPA AVEC LES PATES EN COULEUR
BISES HUGUETTE
Mamyloula
des plats comme j'aime bises
katcelau
trop bon !! j adore bizz kat
cuisinette
super et bravos à vous deux.bises.
jeanmerode
bonne recette de rognons, bravo a vous deux