Rognons de veau au porto
Bonne recette,ton assiette est superbe,bravo - jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Rognon de veauCiboulette Sel poivre Un cube volaille; beurre PersilWhisky Vin blancsec; portoDes champignonsUn peu de maizéna
Préparation:
Préparer le rognon dénerver, couper en gros dés,
Ds la poele avec le beurre faire dorer flamber au whisky,, un verre a porto,
Mettre bouillon délayé ds eau ; sel, poivre, persil, les champignons.
Laisser mijoter un quart d heure avec vin blanc,, cuisson selon gout désiré, puis finir avec le porto.
Lier avec un peu de maizéna.
Servi avec pates, ciboulette , et sauce tomate.
Mots-clés: ciboulette, cube volaille, poivre, rognons de veau, sel, vin blanc; porto champignons, whisky
Publié par hanor
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- pentrez a trouvé ça délicieux!.
- fanfan a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
10 commentaires
hanor
merci rouvres 36 et papillon 14
bonne soirée
hanor
merci je vais aller voir le blog bon week end
lapopottealolo.over-blog.com
hum, j'adore les abats et ses rognons me donnent envie !
hanor
merci jibelli77
hanor
bonne soirée a touites,,sur le marché j en trouves parfois,je n en avais qu un ::
italmo
super recette de rognon merci Huguette bises
fanfan
j'adore ça , c'est très bon ! merci
pentrez
Super, mais ce n'est pas facile de trouver des rognons.
hanor
merci jean et pan hung kuet
jeanmerode
bonne recette,ton assiette est superbe,bravo