Roulé au saumon
Recette fraiche
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
300Gr de courgettes3 OeufsFromage frais35 Gr créme fraiche épaisse50 Gr de farineSaumon fumé
Préparation:
Recette donnée par une amie.
Raper la courgette.
Fouetter jaunes et créme fraiche épaisse.
Ajouter la farine.
Faire sécher les courgettes rapées ds une poele.
Ajouter les courgettes froides.
A la préparation.
Monter les blancs en neige les incorporer a la préparation.
Cuire sur 1 plaque 12 mn a 180 degrés, un peu plus pour moi.
Lorsque le biscuit est froid,, étaler le fromage froid au choix de chacun,
Recouvrir par le saumon.
Rouler le biscuit.
Enrouler ds 1 film bien serré.
Laisser refroidir la nuit.
Servir en tranches.
Assiette avec roulé saumon, galette vache qui rit jambon, toasts tzaziki asperges.
Mots-clés: courgettes, créme fraiche, fromage frais, saumo
Une portion (env. 90 g) :
Calories 91 kcal
Protéines 4,5 g
Glucides 6,2 g
Lipides 3,6 g
Publié par hanor
Votes
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
hanor
merci dominique bisous
Mamyloula
Super je mets de coté au cas où bisous gueguette
hanor
recette refaite pour apéritif, nouvelle photo bonne journée
Rosy
coucou Huguette
Superbe ta recette , j'essayerais quand le prix du saumon sera baissé
Merci