Sauté de veau , carottes, épices jus d orange
Recette de martine, dans la cuisine de lilimarti
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
500Gr de sauté de veau300Gr de carottes200Gr pommes de terreUne tasse de pois chiches un reste de petits pois frais 1 Petit oignonUn peu d ailHuile d olive, beurre salé15 Gr de farineGingembre frais , , curcuma, sel poivre, thymUn peu de vin blanc secUn verre de jus d orange bio, un peu de zeste
Préparation:
Hacher ail, oignon.
Préparer les légumes.
Dans cocotte mettre huile, beurre ; l oignon ; morceaux de veau.
Les faire dorer, saupoudrer de farine, ajouter vin blanc, jus d orange.
Les carottes, les pommes de terre, l ail haché, le thym ; les épices ;.
Les zestes
Saler, poivrer
Laisser mijoter 1 heure.
15 Mn avant la fin mettre les pois chiches , les petits pois.
Surveiller que ça n attache pas, ajouter de l eau sb.
Mots-clés: ail sel povre, carottes; pommes de terre; pois chiches, epices, oignon, orange, sauté de veau, vin blanc sec
Pour 100 g :
Calories 80 kcal
Protéines 8 g
Glucides 6 g
Lipides 1 g
Publié par hanor
7 commentaires
makiace
Belle recette bien parfumée je me sert merci Hanor
Bizzz
Kilomètre-0
Très sympa avec les légumes nouveaux
popote14
une très belle assiette gros bisous
italmo
TRES BELLE ET BONNE RECETTE DE VEAU AUX CAROTTES BIEN PARFUME.£TRES JOLIES PHOTOS
BISES HUGUETTE
Mamyloula
pas commune cette recette qui donne envie de la manger, et de très belles photos
Notre am❤ur de cuisine
Un bon plat et de jolis photos biz
jeanmerode
originale ta recette de sauté de veau