Gateau cerises et brownie
Une recette de gateau moelleuse par hanor
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
250 gr de cerises3c a s d eau4c as de gelées de framboises200gr de sucreun peu de kirsch
Pour le gateau3oeufs125gr de sucre60gr de fécule, un peu de farine 2c a s1/2 paquet de levurebeurre
Préparation:
Beurrer le moule, préchauffer le four th 180.
Mélanger jaunes d oeufs et sucre a la cuillére, le mélange doit devenir mousseux.
Ajouter doucement la fécule la farine ; la levure.
Battre les blancs en neige ferme ;.
Les incorporer a la préparation précédente, en soulevant délicatement.
Mettre ds le plat, mettre quelques cerises avec les noyaux.
Cuire 30 a 40 mn : selon le four.
Le gateau doit rester moelleux.
Pour terminer le gateau je me suis servie de la recette du plat.
Dénoyauter cerises non utilisées.
Faire un sirop avec s ucre et eau laisser bouillir 5 mn a feu doux.
Pocher les cerises 15 a 20 mn, il as fallu un peu plus d eau.
Les égoutter
Réduire le jus, ajouter kirsch , gelée de framboises.
Disposer cerises sur gateau puis napper de jus
Pour le brownie.
200 Gr de chocolat noir.
3 Oeufs
15 Ogr de sucre.
90 Gr de farine.
15O gr de beurre.
Des éclats de noisettes et de pistaches.
Battre oeufs et sucre,
Au bain marie fondre le chocolat, ajouter beurre, bien mélanger.
Ajouter au mélange oeufs sucre.
Ajouter la farine doucement.
Mettre ds moule surveiller la cuisson 25 mn environ.
Mots-clés: gateau cerises, gelée de framboises, sucre; oeufs
Une portion (env. 140 g) :
Calories 320 kcal
Protéines 4,3 g
Glucides 66,4 g
Lipides 1,4 g
Publié par hanor
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
hanor
merci rosinette bisous
rosinette
joli dessert et de bien belles photos bizz
hanor
merci marie régine, bonne soirée
hanor
coucou jean et la popotte coup de coeur de maman c est parti , bisous
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
qu'il est beau !!! comme jean je veux bien une part aussi !!!!!!!
jeanmerode
belle recette,j en veux bien un part allez les gourmands,bisous