Tartine aux cépes et andouille de kilométre zéro,, ;,,,;;;;;tartine andouille camenbert
Andouiles achetées dans une usine : atelier de l argoat a plelan , fabrication artisanale
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Difficile
Ingrédients (1 personne):
une tartine100GR de cépesde l andouille au lard trois petites tranches sel un peu de beurredeuxiéme tartine tartine un peu de fromage fraisde l andouille pour apéritif au pimentdu camenbert
Préparation:
Cépes congelés ramassés derniérement.
les décongeler
, Cuire avec un peu de beurre et sel dans une poele.
20 Mn COUVRIR AU début ; ; ; puis découvrir pour laiser dorer.
Au bout de 20 mn ils étaient cuits.
J ai griller au feu de bois , légérement mon pain.
Mettre les cépes dessus,,, l andouille.
Passer 3 A 4 MN sous le grill.
Pour la deuxiéme tartine grillée au feu de bois.
Tartiner de fromage fondu.
Ajouter andouille, du camenbert.
Passer au grill comme pour la premiére tartine.
Recette donnée par le pdg de l usine qui faisait visiter l usine lors d une porte ouverte la l occasion d une journée de la gastronomie.
Mots-clés: pain cépes andouille sel beurre
Publié par hanor
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
hanor
de rien martine, bonne soirée
Kilomètre-0
Un grand merci pour ton clin d'oeil Hanor
hanor
bon dimanche biboudaine,merci pour le passage sur mes recettes
hanor
merci , doudou,,,et invités pour cette recette de martine
jeanmerode
2 recettes de tartines superbes,bravo,c est tout bon devant la télé