Velouté de pôtiron au lait de coco
Une recette de velouté originale par hanor
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1Kg500 de potiron2 Pommes de terre2 Oignons,1 gousse d ail10Cl de créme fraiche75 Cl de bouillon de légumes sel ,poivre,,,muscade facultatif15 Clde lait de coco1 Petit morceau de gingembre1 C soupe d huile d olive
Préparation:
Eplucher,, potiron pommes de terre,,, couper en morceaux.
Eplucher et hacher oignons ail.
Eplucher, raper gingembre
Dans casserole faire revenir ail gingembre dans huile ,, 5 mn en remuant.
Ajouter légumes et bouillon de légumes,,,, cuire 30 mn,,, mixer ajouter lait de coco ,,, creme fraiche et epices.
Une portion (env. 310 g) :
Calories 213 kcal
Protéines 3,1 g
Glucides 18,9 g
Lipides 9,4 g
Publié par hanor
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- gyslaine a trouvé ça très bon.
7 commentaires
hanor
merci topolino il faut aimer ces épices, bonne journée
Invité
Bonsoir Hanoï,
Toutes mes épices préférées pour cette soupe ,qu'elle bonne idée.
Je l'ai faite c'est un vrai régal,
hanor
merci orchidée 44!
hanor
merci ernest le chat de regarder mes recettes ,,je m excuse si je ne remercie pas tout le monde,,
gyslaine
je ne l ai pas testé mais ça a l air bon
Mirabelle 54
Miam miam, tu me tentes !!
jeanmerode
originale cette soupe,le gingembre doit donner un coup de fouet,merci pour cette soupe