Veloutés pour apéritif
Idée recette MICHéle CROQUANT FONDANT. . ??????PAIN d épices de NININE 17
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Un petit potimaron100Gr créme liquideCréme de vinaigre balsamiqueMuscade, sel, poivreFoie gras, tomates cerises, pain dépices
Préparation:
Préparer et couper le potimaron, lme cuire 10 mn a l eau bouillante salée.
Laisser bien égoutter, mélanger avec créme ; une c a s de balsamique ; sel, poivre, muscade.
vérifier assaisonnement
Michéle le laisse refroidir.
Aujoud hui j ai chauffé, mis du pain d épices grillé dessus.
Avec pour décoration pics avec tomates et foie gras.
Pour l apéritif froid j ai fait des tomates cerises, farçies au foie gras.
La il n en reste pas beaucoup.
J ai utilisé du pain d épices fait parNININE 17.
Deuxiéme verrine cappucino champignons.
J avais cinq champignons de paris, les nettoyer et couper en lamelles.
Une échalotte, la couper.
Un cube volaille le diluer et chauffer ds 50 cl d eau.
Ds cocotte mettre échalotte ds beurre laiser blondir, ajouter les champignons le cube et bouillon.
sel, poivre
Cuire une dizaine de mn, mixer, l ajouter créme liquide selon consistance voulue.
Mots-clés: créme liquide, créme vinaigre balsamiquefoie gras, muscade, poivre, potimaron, sel, tomates cerises pain d épices
Publié par hanor
Votes
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- NININE17 a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
hanor
MERCI BISOUS TOUT LE MONDE
jeanmerode
deux bonnes recettes,bravo a vous deux
NININE17
J'aurai bien aimé être de la fête sachant comment tu reçois tes amis !!Heureuse que mon pain d'épice t'ai plut !
italmo
UN BEL APERITIF BIEN VARIE ET SYMPA LE PAIN D'EPICES MAISON CE DOIT ETRE DELICIEUX SURTOUT CELUI DE NININE QUI FAIT DE SUPER GATEAUX
BISOUS
Mamyloula
De belles recettes et un bon pain d'épice de ninine bisous vous deux