Assiette avec gateau extra aux poires de mamyloula et coulant au chocolat de jeanmerode avec glace vanille et amandes
Belle composition, superbe idée, vive la solidarité - IANOU
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
des poiresgélatine1 sachet de 6 gr ou 3 feuilles de gélatine30 boudoirs ;j ai mis en dernier des boudoirs de reims;4c a s de créme fraichen5c a s de mascarpone1 sachet de sucre vanillé2 c de liqueur de poires
Pour le fondant au chocolat200gr de chocolat100gr de beurre1 pincée de sel3 oeufs;et 2 jaunes100gr de sucre;1 sachet de sucre vanillé;50gr de farine1 trait de cointreau
Préparation:
Pour la recette de mamyloula.
Four a 220.
Fondre le chocolat au bain marie, ajouter beurre, sel, bien mélanger ; ; ; ; les sucres ; les oeufs un par un la farine tamisée ; le cointreau.
Beurre les ramequns moi moule ; verser dedans.
Mettre au four 7 mn.
Étant nombreux j ai doublé la dose et fait des tartelettes avec noix de coco et amandes.
Mots-clés: poires gélatine créme fraiche;mascarpone
Une portion (env. 50 g) :
Calories 169 kcal
Protéines 4,1 g
Glucides 9,6 g
Lipides 11,9 g
Publié par hanor
9 commentaires
hanor
merci ostatu bon jeudi
hanor
merci pour le passage sur cette recette,,bises a toutes
Mirabelle 54
Un beau partage de recettes ! Bises ma GUGU
katcelau
belles recettes tu a fait comme moi !!les recettes des copines chapo a toi !!!bizzz kat
italmo
comme ianou et bisous
Mamyloula
magnifique bises
IANOU
Belle composition, superbe idée, vive la solidarité
hanor
merci madame est trop bonne bisous
Mamyloula
Pour un début c'est déjà ça, tu iras voir comment je mets mes recettes avec des liens et tu verras comment organiser ton texte, en tout cas ce sont deux gâteaux, aussi bien le miens que celui de jeanmerode, qui sont excellent merci mon amie bises