Assiette de canard idée du blog de carmencita
Comment utiliser un reste de canard
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Un reste de canard
Reste de sauce de Cuisson
Une échalotte
Thym
Une pomme de terre; des olives,
Deux champignons
Un petit verre de vin blanc sec
Huile d olive
Sel; poivre
Préparation:
Voici le canard servi avec sauce a l orange.
Un morceau de lard roti au four avec herbes et moutarde ; ail oignon.
Ds une poele mettre un fond d huile d olive l échalotte coupée en dés, la pomme de terre, les champignons coupés.
Laisser dorer 5 a 10 mn le temps de cuire les légumes.
Ajouter le reste de jus de cuisson, le vin blanc ;.
Le thym
La viande, laisser chauffer a feu doux 5 mn pour moi.
Mots-clés: canard, champignons; pomme de terre, olives, sel poivre, thym, vin blanc sec
Publié par hanor
11 commentaires
Mamyloula
bravo pour la recette, je fais comme d'hab, et les petites filles ne se sont pas ennuyées bisous