Assiette crudités, magret séché ,moules marinées
Voilà 1 recette légère et gourmande - PATALVA
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Tomate , avocat, magret séché radis, , salade, vinaigrette
Pour les moules
500Gr
Huile d olive
Thym; laurier, piment, gingembre,, persil; quantité selon gout de chacun
Une échalotte
Une tomate
Un verre de blanc sec un petit verre
Vinaigre balsamique un petit verre
Préparation:
Nettoyer les moules , les cuire ds un peu d eau laissez refroidir ; décortiquez les ; mettez les ds un bocal.
Ds une poele mettre huile, échalotte coupée en petits morceaux ; la tomate coupée en dés, les herbes , jus des moules passé, laissez mijoter et réduire.
Ajoutez vin vinaigre, vin,
Mettre sur les moules et laisesz mariné.
Trés bon avec du riz se conserve quelques jours.
Pour 100 g :
Calories 223 kcal
Protéines 2 g
Glucides 22 g
Lipides 12 g
Publié par hanor
15 commentaires
Aurmelie
jolie assiette , sa donne envie
hanor
bisous monique merci
italmo
tres belle assiette bises
hanor
merci rosinette bizz
rosinette
tres belle presentation