Assiette galettes choux fleurs de mirabelle et boudin pommes de mélayers et un mercredi de détente
Une recette d'entrée simple et rapide par hanor
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Chou fleur 1/21 Oeuf30 Gr de farine1 Échalotte hachée30 Gr de rapéDu persil et du 5 épicesSel poivreLardons pour moiAutre recette 200gr de boudin antillais pour moi2 Grosses pommes2 Feuilles de gélatine1 Pincée de cannelle1/2 Cube volaille10 Cl eauBeurreI
Préparation:
Recette cliquer ici Galettes choux fleurs.
Ds saladier mettre tous les ingrédients bien mélanger et faire des boulettes aplatir.
Mettre la préparation ds moules a petites tartelettes, passer gros lardons a la poele,, sur préparation au choux fleur mettre lardons et au four.
Fondre la gélatine, aprés avoir ramolli ds eau froide , ds bouillon laille chaud, bien fouetter le tout.
Enlever peau du boudin mélanger avec moitié bouillon, mettre ds petits moules silicones, pour un essai j ai pris des moules plus grands.
Mis ceci au frigidaire.
Éplucher les pommes couper en morceaux fondre beurre avec sucre et cannelle ajouter reste de bouillon, mélanger laisser cuire un peu.
Verser sur boudin mettre du persil haché.
Mettre au frigidaire une nuit.
Mots-clés: choux fleurs, farine, lardons, oeuf, rapé
Pour 100 g :
Calories 154 kcal
Protéines 6 g
Glucides 7 g
Lipides 9 g
Publié par hanor
Votes
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- campanule a trouvé ça délicieux!.
- Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
Mirabelle 54
Une bonne recette et un bon mélange.
campanule
génial le mercredi de détente!! gros bisous
hanor
bisous kat
katcelau
tu as bien travaillé!!super recette des copines! et tes petites filles sont bien belle et grandes !!!!bizzzz kat
hanor
oui bises dominique
Mamyloula
miam braco à toutes et on les aimes nos petites !!!!! bises à elles