Assiette pétoncles, crevettes panées sur une idée de lilimarti
Une recette de plat facile et rapide par hanor
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Du riz3 saveurs d une Préparation précédente
Des pétoncles une dizaine
Il me restait d un plat précédent deux crevettes panées
Huile d olive
Citron, zeste combawa,
Un peu de curry, sel, poivre
Une belle pomme de terre; n utilisant que des crevettes, un peu de créme liquide
Pour la sauce
Fanes de radis, un jaune d oeuf,
Un jus de citron
7C as de créme fraiche
Moutarde au gout de chacun pour ici 2 c a s
Sel poivre
Un peu de persil
Une tomate qui s abimait
Préparation:
Lien ici idées prises chez lilimarti
Décortiquer les crevettes ; les mariner avec jus de citron, combawa zestes, curry ; saler poivrer.
Cuire les pommes de terre pas trop ; les écraser grossiérement.
Entourer les crevettes de pommes de terre et poeler doucement.
Pour ce plat il me restait deux crevettes panées et un peu nature que j ai mélangé a la sauce pour la préparation du plat.
Poeler au dernier moment les pétoncles ds huile et épicer, mettre un peu de curry.
Fete de la moisson a porspoder.
Faire la sauce.
Mélanger jaune d oeuf, citron ; moutarde, créme fraiche,
Fanes de radis hachées menues, la valeur d une petite tasse pour moi.
Mettre sur le feu jusqu a épaissisement, saler poivrer ajouter persil.
Préparer l assiette.
Mots-clés: citron, crevettes, curry, pétoncles, pommes de terre, riz, sel poivre, zeste combawa
Publié par hanor
8 commentaires
hanor
coucou khadyja tu vas bien!!bises
khadyja
Jolie assiette Hanor,biz
hanor
bisous martine, merci
Lilimarti
Super
hanor
merci monique bises
italmo
UNE BELLE ASSIETTE
DE BELLES PHOTOS
BISES
hanor
merci dominique bisous
Mamyloula
une belle assiettes et de belles photos bisous