Aubergine violette farcie aux prunes
Recette du journal des femmes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Quelques prunes pour moi reste des conserves de cetétéUne aubergine1/2 Oignon1 Oeuf50 Gr gruyére rapé1 C as de créme fraichePoivre1 Petit verre de semoule
Préparation:
Laver aubergine, l évider ; ; ; couper la chair en petits dés.
Émincer la moitié de l oignon.
Cuire ensemble aubergine, oignon prunes 10 mn a la vapeur.
Dans un saladier mettre semoule, un petit verre d eau ; l oeuf, la créme fraiche ; le poivre, le gruyére rapé.
Les légumes cuits.
Farcir l aubergine avec ce mélange.
Cuire 15 mn a 180 degrés.
Dans le finistére vues prises des ruines d un sémaphore.
Une portion (env. 130 g) :
Calories 127 kcal
Protéines 5,4 g
Glucides 8,0 g
Lipides 5,4 g
Publié par hanor
3 commentaires
Catalina
belle recette et merci pour les photos
Mamyloula
Une recette originale bravo bisous
italmo
BELLE ET ORIGINALE RECETTE D'AUBERGINE FARCIE ET TRES BELLES PHOTOS
BISES HUGUETTE