Betteraves et chévre, crumble chataignes noisettes
Une entrée pour deux en utilisant un reste de crumble et préparations précédentes RECETTE DU BLOG LES CASSEROLES DE CAROLE
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
140 gr de chévre frais type petit billy2 c a s de lait40 gr de créme fraiche semie épaisse
Pour LE CRUMBLE30gr farine de chataigne20 gr farine de blé40 gr de beurre salé30 gr noisettes hachées
Préparation:
Pour le crumble mélanger tous les ingrédients ; former une boule, étaler sur une feuille de papier cuisson.
Cuire 10 a 15 mn au four préchauffé 180 degrés.
Bien surveiller ma premiére cuisson était un peu brune !!!
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J ai utilisé des betteraves stérilisées cet été.
Mixer il faut obtenir une purée avec des gros morceaux.
Ajouter huile d olive, sel poivre a votre convenance.
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Dans un saladier mettre chévre, créme, lait, saler, poivre, j ai ajouté un peu de piment d espelette.
Préparer assiette ou contenant pour entrée.
Pour cela mettre betteraves chévre crumble émiétté.
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J ai testé le crumble congelé, pour le mettre sur un potage,
J ai bien aimé.
Mots-clés: betteraves, beurre, chévre frais, créme fraiche semie épaisse, de blé, farine de chataigne, lait, noisettes hachées
Une portion (env. 80 g) :
Calories 220 kcal
Protéines 5,0 g
Glucides 9,9 g
Lipides 15,7 g
Publié par hanor
5 commentaires
makiace
Intéressant ce mélange de saveur
Bizzz
hanor
kat et dominique voila une recette a faire pour vous deux::: bisous
Mamyloula
moi je suis betterave mais pas chèvre hihihi mais tes verrine sont super !!!! bisous
hanor
coucou kat tu vas bien;;bises
katcelau
je ne ss pas betteraves !! mais ta recette me parai tres bon !! bizzz kat