Blanc de poulet au lait de coco ,marmiton;
Une recette de poulet au lait de coco par hanor
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Blancs de poulet4 Tomates20 Cl de lait de coco2 C a s de de coriande en poudre1 Gousse d ail 1 Oignon blanc1/2 Citron vert1 C a c de curryHuile d oliveSelServi avec des vermicelles chinois
Préparation:
Laver, épépiner tomates couper en morceaux,
Ds casserople mettre huile ail, oignon ; puis les tomates, la coriande, saler, couvrir laisser mijoter doucement.
Découper blans de poulet, faire revenir ds popele, ajouter curry.
Mélanger citron et lait de coco.
Ajouter a la préparation huile tomates laisser mijoter,, de façon a réduire ; ;.
Ajouter le pouletqui doit etre rosé ; ; il finit de cuire dans la sauce.
Mots-clés: ail, blancs de poulet, citron, coriande, curry, lait de coco, oignon, tomates
Une portion (env. 470 g) :
Calories 478 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 14,2 g
Lipides 37,9 g
Publié par hanor
11 commentaires
jeanmerode
bonne recette de filet de poulet