Chou farci aux légumes de mirabelle et a nancy
Une recette de plat maison par hanor
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 Beau chou vert frisé1 Oignon2 Pommes de terre3 Carottes40 Gr de beurre4 C a s de créme fraiche1 Oeuf1 Cube bouillon volailleDu persil
Préparation:
Ds une casserole d eau salée faire blanchir 6 a 8 belles feuilles de chou, rincer a l eau froide ; égoutter, réserver.
Ds une casserole plus petite, mettre cube volaille et eau, les légumes coupés en macédoine.
Couper le demi coeur de chou en lamelles trés fines couvrir d eau cuire 10 mn, égouter réserver le bouillon,
Ds une poele faire fondre le beurre, ajouter oignon coupé, le faire dorer ajouter les légumes, un peu de persil, sel, poivre, faire revenir en mélangeant.
Retirez du feu, ajoutez créme fraiche et oeuf, bien mélanger.
Ds moule disposez les feuilles de façon a recouvrir le fond, les bords.
Mettre contenu de la poele, fermer avec derniéres feuilles de chou ; parsemer de beurre.
20 Mn au four a 180 degrés.
Un porte bonheur a mettre dans la maison au retour de nancy ; merci.
Exceptionnellement la mairie était ouverte au public, j ai donc vu ou jean et maryline se sont mariés.
Vu sur le jardin éphémére place stanislas.
Et voici le prince attendant sa dulcinée restée prés du jardin.
Place stanislas
Mots-clés: beurre créme fraiche; oeuf, bouillon cube, carottes pommes de terre, chou vert, persil
Une portion (env. 290 g) :
Calories 145 kcal
Protéines 2,9 g
Glucides 5,8 g
Lipides 5,8 g
Publié par hanor
Votes
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
hanor
merci félicia; bonne journée
hanor
merci dominique , bisous
Mamyloula
Merci pour la recette et pour le partage de ton séjour, tu nous fais voyager et tu nous as fait connaitre le prence attendant sa ... hihihi lol bisous