Chou fleur en gratin
Gratins chou fleur cuisinés différemment UN GRATIN DU BLOG LA CUISINE DE CARMEN
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Un gros chou fleur Un litre de lait80 Gr de farine80 Gr de beurreDes lardonsDu chorizoDeux échalottes, MuscadeCurrySel poivreCube volailleFromage rapé un grand paquet
Préparation:
Pas de courgette cete fois.
Ds cocotte cuire 10 mn le chou fleur coupé en gros morceaux avec cube volaille ;.
Bien égoutter ensuite.
Ds autre cocotte mettre beurre les échalottes émincées finement laisser blondir.
Ajouter farine bien mélanger.
Ajouter peu a peu le lait sans cesser de tourner ; ne pas laisser coller.
Cuire jusqua ce que ce soit onctueux.
saler poivrer
; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; Passer les lardons a la poele les égoutter pour oter le gras.
Dans le grand plat mettre chou fleur, lardons, béchamel avec un peu de muscade.
gruyére
Petits plats chou fleur béchamel curry lardons, chorizo en petis dés ; ; gruyére.
p
Pour ceux en forme de fleurs idée de carmen LIEN ICI
A la béchamel et chou fleur j ai ajouté des dés de poulet et de la fourme d ambert.
Un peu de muscadet,
Préchauffer four a 200 degrés cuire 30 mn pour le grand plat les autres temps plus court.
Mots-clés: CHOU FLEUR? 2CHALOTTES BEURRE? FARINE? LAIT? SEL POIVRE MUSCADE? LARDONS RAP2
Publié par hanor
12 commentaires
hanor
merci kat plus simple de faire des petits comme je congéle, pour les grands tous en profite bisous
katcelau
ils sont superbes en forme de fleurs !! bizz kat