Choux fleurs en gratin
Une recette de gratin très facile par hanor
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 Beau chou fleurSel poivreMuscade1 EchalotteUne courgetteDes lardons80 Gr farine80 Gr de beurre 1 Litre de lait 1 échalotteReblochonCube volailleRapé
Préparation:
Laver préparer le chou ; ; le cuire ds eau avec cube volaille le temps de cuire 10 mn pour moi.
Cuire les courgettes de la méme façon mais 5 mn.
Prépare la béchamel ,, ds casserole mettre beurre échalotte faire blondir mettre farine et lait peu a peu ; ; ne pas arreter de tourner ; la sauce doit rester onctueuse ; ; épicer : : mettre un peu de muscade.
Certains plats ont été faits avec chou fleur, courgette, béchamel, gruyére.
L autre avec chou fleur, lardons ; celui ci je l ai plus épicé et dessus du reblochon.
Mettre au four le temps de dorer.
Et mon endive tranches de lard chair hachée avec idée de mamyloula et italmo.
Passer l endive a la poele,, les ouvrir farcir de viande hachéee,, chair a saucisse ou autre,, enrouler et fermer avec le lard mettre fromage et au four le temps de dorer et chauffer.
Mots-clés: chou fleur béchamel, muscade, sel; poivre;rapé;reblochon
Publié par hanor
16 commentaires
hanor
bon aprés midi katiouchka merci pour le passage sur cette recette
hanor
merci lau83 pour le passage sur mes recettes,
hanor
merci piva, pour cette recette
hanor
merci ernest le chat
hanor
merci mikzik
hanor
merci rosy bizz
Rosy
Quel beau gratin
hanor
merci toutes et bon aprés midi bizz
pepi
moi aussi comme mamymoula j'adore et le ferais !!!merciiii ; bisous
Mamyloula
j'adore............. bisous merci