Confiture abricot figue et autres
Une recette de confiture sympathique par hanor
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
abricots figues 500gr de chaque750gr de sucre1 gousse de vanille1 petit jus de citronconfiture ananas pommesun petit ananas; deux pommes ;; un demi jus de citron;
Pour un kilo ; 750 gr de sucre,, un petit peu de rhumconfiture ananas mangue, jus de citron gingenbre une petite c a café
Pour un kilo de fruits , 750 gr de sucre
Préparation:
Passer les fruits sous l eau, nettoyer ; découper les fruits en quartiers,
Ds terrine mettre fruits, sucre, la vanille ; l laisser mariner 24 h ; remuer ajouter vanille, jus de citron.
Mettre le tout ds bassine a confiture, mettre a cuire a feu moyen en remuant sans cesse , 10 mn peuvent suffire.
Faire le test de l assiette.
Pour les autres confitures meme préparation.
Pour la confiture ananas pommes le rhum est mis au dernier moment.
Mots-clés: figues abricots, jus de citron, sucre, vanille
Publié par hanor
11 commentaires
juarez-baysse josette
bien sympa tes confitures!! bonne journée bises