Confitures, curd, coulis, sirop de fraises
Recettes de fraises des idées de notre amour de cuisine;, de mamyloula
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
CURD200gr de fraises100gr de sucre1 c a s de maizénaun jus de citronSIROP DE FRAISES500gr de fraises300 gr de sucre en poudre1 c a s de sucre vanilléCONFITURES1KGR DE FRAISES200gr de sucre un grand verre d eauun jus d orange un peu de zestes
Préparation:
Pour le curd idée de notre amour de cuisine LIEN ICI
pour le sirop recette de mamyloula ICI
recette confiture lien ici
Préparer les fraises, les couper ds le sens de la longoueur.
Dans bassine mettre eau et sucre, porter a ébulition ;.
Lorsque celui ci épaissit ajouter les fraises ; le jus d orange, un peu de zestes.
Laisser c uire 20 mn en tournant réguliérement ; ou plus sb.
Vérifier la cuisson ; mettre en pots,
Dans le bocal début de la liqueur de vieux garçon ici.
Cet aprés midi un autre bocal.
Une portion (env. 150 g) :
Calories 261 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 61,8 g
Lipides 0,0 g
Publié par hanor
10 commentaires
rosinette
beaucoup de travail mais quel resultat
Notre am❤ur de cuisine
Mdrrr! C'est normal qu'il savent ou aller pour manger de bonne choses! bisous
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Quel travail gourmand !bravo pour ton fraise curd et le sirop de mamyloula!Merci à toute les 2 pour ce partage gourmand et fruité
jeanmerode
superbe, bravo pour le travail,gros bisous
marylineH
Et voilà les réserves sont faites, c'est génial bisous
hanor
bonne soirée dominique, stéphanie;; je n en ai pas assez car beaucoup de demandes et j en offre aussi, gros bisous
Notre am❤ur de cuisine
Tu as du stock c'est super, c'est super tu fais des heureux, merci pour le lien bisous
Mamyloula
hummmm miam miam, merci pour le lien bisous
hanor
moi aussi fraises rhubarbe aujoud hui, bisous cuisine plaisir
Cuisineplaisir
Que de bonnes préparations avec des fraises ! Bravo à toutes.
Aujourd'hui pour moi, cette après midi, c'était fraises et rhubarbe.
J'en ai gardé pour de petites tartelettes demain