Coquilles st jacques a la françoise de mamyloula
Superbes coquilles, bravo à vous deux - lydie44
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Pour 12 a 18 200Gr de noix de st jacques 1/2 verre d armagnac4 Blancs de poireaux100 Gr de crevettes 250 gr de champignonsGruyéreRapé lait ,chapelure2 C a s de farine
Préparation:
Recette noix mamyloula cliquer ici
Décongeler noix ds lait mettre armagnac*couper poireaux ; ; champignons ; ;.
Cuire séparemment ds huile d olive.
Égoutter les st jacques ; les couper.
Mélanger poireaux ; champignons ; st jacques crevettes cuire 5 mn.
Faire béchamel avec huile beurre farine et jus des st jacques ; ajouter rapé : : épicer.
Tout mélanger ; mettre ds coquilles chapelure et au four.
Mots-clés: armagnac;;poireaux; champignons;huile beurre;farine;rapé, st jacques crevettes
Une portion (env. 110 g) :
Calories 213 kcal
Protéines 6,9 g
Glucides 5,7 g
Lipides 14,9 g
Publié par hanor
11 commentaires
italmo
tres tres belle recette de st jacques