Cote de porc aux épices a la créole
Une recette de plat très facile par hanor
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Une cote de porcDes épices a la créole , sel poivreBeurreChampignonsUn petit verre de muscadetCréme fraiche au choixUne pomme de terre cuite farcie de champignons, sel poivre; créme fraiche gruyére
Préparation:
Da une poele mettre beurre champignons en lamelles laisser cuire a feu doux ; ajouter vin blanc, sel poivre.
Laisser réduire
Au moment de servir bien mélanger et ajouter créme fraiche.
Passer la cote ds un mélange farine épices a la créole, bien imprégner ;.
Ds poele mettre un peu de beurre cuire a feu doux la cote de porc ; ; le temps dépend de l épaisseur.
Laisser mijoter a couvert, tout en surveillant.
Ds un plat allant au four metre les pommes de terre ; la cuisson se fait a 160 degrés.
25 A 30 mn pour moi.
Mots-clés: cote de porc, créme fraiche, sauce a la créole
Publié par hanor
18 commentaires
hanor
bisous véronique bonne soirée
voh
bisous a toi je vais essayer cette recette je pense le weekend prochain Je pense que l'on va se régalé
hanor
bisous véronique bon dimanche
hanor
merci anettes 7024 ; monique bizz
italmo
excellente recette simple et gouteuse
bisous
Anettes7024
Je ne connais pas les épices créoles mais ce plat à tout pour me plaire, biz
hanor
de rien fanfan;;bonne soirée
fanfan
Merci Hanor ! Bisous
hanor
ces épices achetés a super u de chez ducros; mélange, curcuma, coriande: fenouil; persil, riz; moutarde: poivre; cumin; girofle::nom cuisinez tout a la créole
en faisant un mix de certains cela peut etre bon;;
;;;@ christiane tu ne peux pas manger aucun épices
bises a toutes
katcelau
j adore !!! mais je ne connais pas ces épices!! il faudra que tu me montres!!!! bizzz kat