Chou fleur grillé aux olives de michéle croquant fondant gourmand
Une recette de plat très facile par hanor
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
pour moi un demi chou fleurhuile d olive sel fin aux herbesLE CONDIMENT 10gr d amandes effiléesun demi citron biode la tapenade; j en ai toujours; un reste de potun peu d olives vertes pas de noiresdu persil2 c a s d huile d olive.sel poivre du moulin..un plat allant au four
Préparation:
Préchauffer four a 240 degrés.
Préparer le chou fleur.
Cuire a la vapeur 20 a 25 mn.
On vérifie en piquant.
Mettre ds un plat allant au four, badigeonner huile, mettre sel aux herbes.
Enfourner 20 a 30 mn.
Le chou fleur doit etre grillé.
Pendant ce temps préparer le condiment.
Griller les amandes ds une poele a sec, les mixer ;.
Laisser refroidir
Raper zeste de citron,, recueillir le jus.
Ciseler le persil.
Mixer quelques olives 6 pour moi.
Mélanger la tapenade, le reste d un petit pot ;, les olives les amandes, les zestes de citron ; le jus.
Ajouter huile
Mélanger
Sb rectifier assaisonnement poivre pas de sel pour moi.
Servir le chou fleur avec accompagnement choisi.
J ai gardé un peu d olives.
Publié par hanor
Votes
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
hanor
merci tout simple mais bon bisous
Mamyloula
super