Courges pommes d or
Lors d un petit marché j ai trouvé ces courges que je ne connaissais pas;;
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
8 Courges pommes d or Une petite barquette de champignons de parisDés de jambonUne échalotteDu chévre douxPersil une c a cSel , poivreHuile d olive
Préparation:
Cuire au bain marie les courges piquées 30 mn mln , elles sont cuites lorsqu une épingle traverse la peau.
Laisser refoidir
Dans une poele mettre huile d olive, l échalotte coupée menue, les champignons, les dés de jambon ; persil sel poivre.
Laisser mijote 5 a 10 mn a feu doux.
Évider les courges , l as pect ressemble a celui des courges spaghettis ;.
Incorporer a la préparation précédente.
A la fin ajouter le chévre.
Remplir les courges passer au four 10 mn.
Le reste a été congelé.
Pour l année prochaine je vais chercher d autres méthodes de cuisson et recettes.
C est trés fin.
Mots-clés: champignons, chévre, courges pommes d or, dés de jambon; persil; sel poivre
Publié par hanor
11 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
je ne connaissais pa snon plus ces courges !bonne idée de recettes