Créme de laitue de lexibule,,,un délice
Une recette d'entrée simple et rapide par hanor
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1/4Tasse oignons hachés1 Poireau hachéLe blanc3/4 Tasse eau1 Tasse1/2 de pois verts congélés1 Branche de céléri1 Belle laitue3 C a table de beure et de farine4 Tasses de bouillon de poulet2 C a the de sel 1 De poivre1 De persil1/2 De thymDu basilic1/4 Tasse de créme
Préparation:
Mettre oignons poireau, céléri, pois et eau.
Porter a ébulition baisser le feu,,, couvrir, mijoter 10 mn.
Ajouter eau s b ; ; la laitue,,, les épices,, cuire a couvert15 mn.
Réduire en purée.
Chauffer beurre dans meme cocotte,,, ajouter farine mouiller avec bouillon feu doux ajouter créme ; ; brasser sans bouillir.
Je n ai pas mis de créme.
Mots-clés: créme de laitue
Une portion (env. 230 g) :
Calories 432 kcal
Protéines 16,4 g
Glucides 37,4 g
Lipides 21,1 g
Publié par hanor
4 commentaires
boughaba nassira
la salade de laitue est toujours présente sur ma table l'hiver approche je passe donc à la vitesse supérieure pour en faire une crème merci Hanor
ma truffe
tu a bien fait ,et je tester ce velouté sur tes conseils ,merci
Mamyloula
velouté velouté hum regarde je viens de faire le velouté d'endives de mes recettes on mange ça ce soir et dès que j"ai de la laitue (surtout quand j'en aurrais dans le jardin) miam miam je le ferai bises
hanor
j ai mis cette recette sur mma page car je voulais dire que je m étais régalée