Créme de topinanbours et crevettes
Superbe recette,tres beau mariage - jeanmerode
13 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Recette trouvée dans atelier des chefs600Gr de topinanbours24 GambasJ ai mis des grosses crevettesCréme liquide 3 cl Du laitÉchalotte Poivre Sel beurreHuile d oliveGingembre en poudre povre csel
Préparation:
Éplucher échalotte, et topinambours.
Dans pôele faire suer avec beurre l échalotte, topinambours mouiller a hauteur de lait.
Cuire 20 mn environ ; mixer, ajouter créme fraiche.
Assaisonner
Enlever tetes des crevettes.
Ds poele chaude mettre huile d olive colorer les crevettes 1 mn, retourner stopper feu les laisser dans ^poele 2 mn,, mettre les épices.
Répartir la créme dans assiette puis les crevettes.
Publié par hanor
Ça a l'air bon !
13 commentaires
Mirabelle 54
Mon chéri va adorer Merci Huguette pour cette recette.
jeanmerode
superbe recette,tres beau mariage
lydie44
Mais on ne t'arréte plus!!!, celle ci je prends aussi, j'adore les topinambours et les crevettes!!!! merci.