Crumble a la courge noisette parmesan de l eau a la bouche et chorizo au vin rouge
Une recette de crumble inventive par hanor
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
500Gr de courge musquéeUn peu de persilPiment avec modération pour moi U ne échalotte, une gousse d ail40Gr de beurre , huileUne bonne c a s de farineUne belle c a soupe de noisettes en poudreMeme quantité de parmesanUne c as de mascarponeHuile d olive, sel poivreJe n avais pas gardé les graines de courge
Préparation:
Couper la courge en gros morceaux.
Faire suer "échalotte ; ail, ds un peu de beurre et d huile ajouter les cubes de courge ;.
Laisser mijoter a feu doux le temps que cela devienne translucide.
Écraser en laissant des morceaux entiers.
Ajouter piment, persil mascarpone ;.
Mélanger délicatement, arreter le feu.
Gouter assaisonner sb.
Chauffer four a 200 degrés ;.
Mettre le mélange ds ramequins.
Ds un mixer ou a la main mélanger beurre, farine, noisettes ; parmesan, bien mélanger.
Metttre dessus la courge.
Passer 8 mn au centre du four ; finir 1 a 2 mn au grill.
Acompagné de chorizo au vin rouge du meme blog.
Publié par hanor
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
hanor
bisous les copines
Mamyloula
belle petite recette et belles petites coccinelles
Notre am❤ur de cuisine
Bonne idée! bisousss