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Cuisses de canard ;pommes de terre

Une recette d'entrée sympathique par hanor

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22 Commentaires
199
recette cuisses de canard ;pommes de terre

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Cuisses de canard,Graisse de canard2 A 3 c a soupe de vinaigre;1 c a c de miel;4 épices;un peu de cumin; 1 c a café de gingembre2A 3 pommes de terre,

Préparation:

Dans plat allant au four mettre cuisses de canard ; avec un peu de graisse de canard.



Couper les pommes de terre en petits morceaux ; ; les mettre autour de la viande laisser cuire four 160 degrés 20 mn.



Dans casserole mettre vinaigre, miel,, épices cumin, gingembre, laisser caraméliser un peu ; mettre sur canard et finir de cuire 10 mn.


Si besoin ajouter de l eau.





C était un canard de ferme donc plus long a cuire.


Mots-clés: canard

Une portion (env. 300 g) :
 Calories 396 kcal   Protéines 39,3 g   Glucides 21,2 g   Lipides 12,1 g  

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22 commentaires

hanor

bon samedi lulu 91 merci

samedi, 11 avril 2015, 11:58 # -

hanor

bonne journée basque::merci pour la recette

vendredi, 05 décembre 2014, 07:38 # -

hanor

bonne soirée sisids35 merci

jeudi, 02 octobre 2014, 19:02 # -

hanor

merci voh pour ma recette bon dimanche,,,,
merci a toutes les personnes que j ai oubliées;;bizz

dimanche, 24 août 2014, 12:29 # -

hanor

merci dofeys

jeudi, 24 avril 2014, 18:31 # -

hanor

merci soso60

samedi, 12 avril 2014, 13:57 # -

hanor

merci cigognes 67

lundi, 16 décembre 2013, 23:37 # -

hanor

merci nanou 6

dimanche, 15 décembre 2013, 09:10 # -

hanor

merci nanieve

lundi, 14 octobre 2013, 12:13 # -

hanor

merci prune pour les recettes

mardi, 05 février 2013, 09:59 # -

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