Far breton aux pruneaux de nathalie les food amour
Far bien apprécié
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
8 oeufsun litre de lait250 GR de sucre en poudre250gr de farine150 GR DE BEURRE demi sel fondu150gr de pruneauxune pincée de sel
Préparation:
Ds saladier battre oeufs et sucre, le mélange blanchit.
Ajouter farine, mélanger.
Fondre le beurre une fois tiédi incorporer au mélange précédent.
Ajouter pincée sel, le lait bien mélanger, laisser reposer une demi heure.
Préchauffer four a 240 degrés.
Beurrer le plat mettre pate, les pruneaux ds une moitié seulement.
Certains préférant ss pruneaux, pour eviter le mélange je mets un peu de farine sur les pruneaux.
Enfourner en baissant la température a 180 /200 degrés pendant 45 mn.
Selon four le temps varie.
Laisser refroidir avant de déguster.
J étais préposée aux desserts pour le wek end du 15 aout ds le finistére.
Une portion (env. 280 g) :
Calories 547 kcal
Protéines 11,2 g
Glucides 67,0 g
Lipides 19,6 g
Publié par hanor
7 commentaires
Lauranou
Trop beau trop délicieux peux-tu m'inviter lol...merci bisous
Mamyloula
je te pique la recette merci bizzzzz
italmo
super beau ton far j'adore
bisous
rosinette
Délicieux
0214babou
Excellent le far aux pruneaux. Merci
hanor
Merci. Makiace'bonne soirée
makiace
Un bon far breton j'aime beaucoup les pruneaux , belle recette
Bizzzzz