Fleurs de courgettes farcies
Superbes tes fleurs de courgettes,bien reussies,bravo - jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
De la mozarella une boule
Fleurs de courgettes non abimées par la pluie
Des de jambon
Une demi courgette
Une petite carotte
Des petites tomates
Huile d olive
Une échalotte
Sel poivre
Salade pour l assiette reste de mozarella et tomates non cuites ::au choix
Préparation:
Nettoyez les fleurs enlevez les coeurs ; les séchez.
Ds poele mettre huile ; echalotte en dés ; ajoutez la courgette coupée en dés ; la carotte coupée finement laisser mijoter le temps de cuire les légumes ; ; 10 mn environ selon le croquant choisi.
Ajoutez 1/2 mozarella coupée en dés ; les tomates, les dés de jambon : : les épices.
Laissez refroidir un peu avant de farcir les fleurs de courgettes.
Remettez les fleurs de courgettes ds plat avec le reste de légumes,, laissez cuire 10 mn a four 140.
Préparez assiette avec reste de mozarella tomates,
Mots-clés: carotte, courgette, dés de jambon, épices, fleurs de courgettes, mozarella, tomates
Publié par hanor
17 commentaires
hanor
merci rosinette dominique et elisacuisine;
il vas falloir que je cherche des recettes autres car il doit y en avoir
qui auras une recette différente !!!au travail bizz
Elisacuisine
Intérressant ! et surement très bon merci !
Mamyloula
J'espère en avoir des courgettes et des fleurs, si mes vilaines bébêtes ne mangent pas tout bises
rosinette
oui très belle recette
hanor
merci paupsy et sikirath bises
sikirath
très belle recette et riche en couleur. J'adore merci pour ton partage Hanor
hanor
merci invités