Gratin endives a la façon de lilimarti
Quelques recettes de gratin endives dont une de michelle croquant fondant gourmand
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
6 Endives. . 6 Tranches de jambon secSel poivreMoutarde a l ancienne20 NoisettesUn peu de citron30 Gr de parmesan60 Gr d emmenthal rapé ou plus selon son envie
Préparation:
Laver rincer endives ; oter le cone de la racine.
Les couper en deux ; les citronner.
Cuire 10 a 15 mn les endides a la vapeur ; les égoutter.
Préchauffer four a 200 degrés.
Badigeonner endives de moutarde.
Saler poivrer
Déposer par moitié sur le jambon.
Parsemer de noisettes écrasées ; de parmesan.
Rouler les tranches de jambon.
Mettre ds contenants le rapé dessus ; j ai bien recouvert.
Mettre au four 20 mn ce doit etre gratiné.
Quelques recettes d endives.
Lien ici Avec maroilles.
Recette endives jambon bolognaise, endives jambon béchamel kiri.
Recette de michelle croquant fondant
Mots-clés: citron, endives, jambon sec; sel;poivre; moutarde a l ancienne rapé emmenthal; noisettes, parmesan
Publié par hanor
Votes
- Lauranou a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
hanor
moi aussi a toutes les sauces, bonne soirée lauranou
Lauranou
De trés bonnes recettes j'adore la saison des endives ...gros bisous hanor