Lentilles vertes
Une recette d'entrée inventive par hanor
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Oignon2 Carottes100Gr de lard fuméHerbes de provence ,sel,poivre 1 Cube de volaille ou fond de volaille préparé 100 Gr créme fraiche1 Petite boite de sauce tomateHuile,1 noisette de beurre facultatif 1 Paquet de lentilles vertes
Préparation:
Mettre dans cocotte huile et oignon coupé en lamelles, les carottes coupées en lamelles ; les lardons, les aromates.
Ajouter sauce tomates, les lentilles.
Puis le bouillon de légumes ; 1 litre et demi ou cube plus eau.
Cuire 25 mn environ ; ; les lentilles doivent etre tendres.
Egouter lentilles
Garder du jus de cuisson et quelques lentilles ajouter créme fraiche réduire 15 mn afeu fort.
M élanger le tout.
Le beurre je le mets avant de servir, c est facultatif.
Mots-clés: lentilles vertes
Une portion (env. 90 g) :
Calories 181 kcal
Protéines 0,9 g
Glucides 3,7 g
Lipides 16,5 g
Publié par hanor
13 commentaires
hanor
bonne soirée filou 45 et personnes non remerciées
hanor
merci badie
hanor
merci ikmced
melayers
un plat que mon mari adore bisou ma belle
hanor
merci bon appétit
ma truffe
un plat d'hiver que j'aime!!!!!!bizz
isa1
c'est une bonne idée,on adore les lentilles
Mirabelle 54
Un plat de saison, c'est si bon les lentilles, chaudes ou tièdes en salade !
calamity-jane
je fais aussi les lentilles avec des saucisses et j'aime beaucoup
bonne soirée
bisous
hanor
je fais ainsi et chacun accomode a sa façon;;les petites avec les saucisses ,,en vinaigrette avec le jarret ,,,etc merci pour le passage sur le site