Magret de canard sauce a l orange sanguine du blog de jackie
Une recette de plat simple et rapide par hanor
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Un reste de magretDeux oranges sanguines50 Ml de jus d oranges sanguinesUn peu de vin blanc1 C a c de sucreUn peu de fond de volaille1C a s de créme épaisseBeurre une c a cPoivreReste de boulgour
Préparation:
Il me restait du magret , sur la sauce au dernier moment juste pour réchauffer.
Préparation de la sauce.
Presser les oranges :
Dans une poele mettre graisse de canard ; un peu, faire dorer le sucre ; avec le vinaigre de vin.
Déglacer avec le jus des oranges !
Ajouter fond de volaille,
Porter a ébulition, réduire, le mélange doit etre sirupeux.
Ajouter supremes d oranges ; laisser cuire le temps de les chauffer.
Hors du feu ajouter beurre, remuer délicatement.
Ajouter un peu de créme épaisse.
Mots-clés: jus d orange; supremes d orange:sel, magret canard sauce a l orange sanguine, poivre fond de volaille; creme fraiche
Publié par hanor
Votes
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
hanor
merci a toutes avec du retard pour la recette, bon dimanche
Mamyloula
un bon reste bien accompagné bisous
Notre am❤ur de cuisine
J'aime beaucoup bisous Huguette
Anettes7024
Super sauce!