Minestrone
Une recette d'entrée inventive par hanor
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
150Gr de lardons
4 Cuisses de poulet
1 Oignon, 1 Gousse d ail,
,,4 Carottes,,,,1 Courgette,,,1 Poireau;;;;5 tomates,,,1 Branche de céléri,,,,Petits pois congeles;;;;mangetout congeles;;;;1 poignée d haricots verts;; congelés ;des cocos blancs ou 1 boite d haricots blancs
Sel poivre persil 1 cube bouillon,,,1 Petite boite de concentré de tomates facultatif
Huile d olive
Riz rond
Préparation:
Faire revenir lardons poulet coupés en dés et oignon et ail écrasé ds huile.
Incorporer tous les légumes coupés en dés , trés petits,
Ajouter épices, persil, concentré de tomates.
Couvrir de bouillon.
Cuire 30 mn.
Ajouter les légumes congelés pour moi.
Si frais mettre plus vite.
Laisser mijoter et ajouter pates ou riz.
Un bon verre de riz thaie pour moi.
Mots-clés: minestrone
Une portion (env. 140 g) :
Calories 278 kcal
Protéines 30,1 g
Glucides 2,9 g
Lipides 12,9 g
Publié par hanor
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
- Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!.
12 commentaires
lovecooking
je ne me souviens pas y avoir déjà gouter mais ceci à l'air délicieux!
jeanmerode
minestrone!!!trop bon