Parmentier
Une recette de plat proposée par hanor
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Kg de pommes de terreRestes de canard et de pot au feu;;500Gr de chair a saucisses1 Oeuf 100Gr de créme fraicheSel Poivre Persil LaitFromage rapé1 Oignon1 Gousse ailBeurre Fromage rapé 1 sachet
Préparation:
Cuire les pommes de terre,, les ecraser grossiérement,, ajouter oeuf, créme fraiche ; ; sel poivre ; ; ; lait.
Dans cocotte mettre beurre et oignon et ail a dorer,,, la viande hachée le persil haché, les épices.
Dans plat mettre purée,,, viandes,, beurre, fromage rapé, purée ; fromage rapé ; beurre.
Mettre au four 160 degrés 30 a 45 mn,, le temps de chauffer.
Mots-clés: parmentier
Une portion (env. 260 g) :
Calories 422 kcal
Protéines 15,6 g
Glucides 26,1 g
Lipides 23,5 g
Publié par hanor
12 commentaires
Délices&Saveurs
Miam Miam Miam
jeanmerode
superbe parmentier