Potage laitue carottes champignons
Une recette d'entrée maison par hanor
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
3 Belles carottes3Champignons qui restaientReste d une laitue qui s abimaitUne échalottePersilSel poivre, Reste de mimoletteBeurre
Préparation:
Ds une cocotte mettre un peu de beurre l échalotte coupée en dés.
Laisser dorer
Ajouter les carottes et champignons coupés, le persil sel, poivre ; un peu de maggi.
Laisser mijoter et ajouter de l eau a hauteur des légumes ; laisser cuire 15 a 20 mn.
Mettre la laitue et laisser cuire 15 mn environ.
Au dernier moment un peu de mimolette.
Ds une poele mettre un peu de beurre ; ajouter des carottes précuites et des champignons coupés en dés.
Laisser dorer a la fin ajouter des lamelles de mimolette et mettre ceci sur le potage.
Mots-clés: carottes champignons mimolette, laitue
Publié par hanor
6 commentaires
Domino19
A faire merci
hanor
merci laura 33 ainsi que personnes oubliées, bonne soirée
Mamyloula
belle soupe qui va nous réchauffer bisous
italmo
délicieux
italmo
un super potage économique et délicieux
bisous
marylineH
Et voilà une bonne soupe sans rien jeter super bisous