Soupe d orties
Une recette de soupe simple et rapide par hanor
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
200Gr d orties Une belle pomme de terre Un reste de laitue, pour ne pas la jeterHuile'Persil1 ÉchalotteUn petit morceau d ailUn cube volailleSel, poivre; Créme liquideCroutons
Préparation:
Un petit coin du jardin dans lequel il y as toujours des orties fraiches.
Prendre des gants pour les couper ;.
Les mettre dans eau vinaigrée.
Ds cocotte mettre huile l échalotte et l ail coupés.
Ajouter pomme de terre en petits dés.
Laisser mijoter 10 mn ou plus sb.
Mettre sel poivre.
Ajouter les orties coupées ; la laitue, le persil, le cube volaille émietté.
Couvrir d un peu d eau laisser frémir 10 mn.
Ajouter créme liquide, la quantité dépend de la consistance voulue.
Mixer
Servie avec croutons.
Mots-clés: Orties pomme de terre créme
Publié par hanor
7 commentaires
hanor
merci pour cette recette , bonne soirée
italmo
UN BON PETIT POTAGE QUI ME PLAIT BIEN
BISOUS
hanor
coucou
c est ça etre en retraite, toujours occupée, c est bien
:::bisous merci
campanule
pas beaucoup de temps pour l'instant,on refais une nouvelle terrasse chez vanessa ,donc je suis réquisicionée
mais ta soupe je prends que de meilleur que cela rien
plein de bisous
hanor
merci fel ; et invités pour cette recette
hanor
coucou tu vas bien; c est surprenant car ça ne pique pas :bisous
Souimanga
Miam, c'est bon ça (et non, ça ne pique pas du tout)!