Potage potimarron a la réglisse au foie gras et st jacques
Saveurs agréables
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Kg de potimarron3 Pommes de terreOignonAilBaton de réglisse achéte en pharmacieHuile epicesCreme fraiche facultatif4 Saint jacques ou 8 au choix
Préparation:
Eplucher legumes
; ; ; ; ; ; Oignons ail
Dans casserole faire revenir oignons ; ail, dans huile, ajouter légumes coupés en dés,,,, recouvrir d eau,, sel poivre.
Cuire 30 mn mixer laisser mijoter a feu doux aprés avoir in corporer la réglisse coupée en batonnet ,,, pour le gout il est préferable d en mettre moins et gouter.
Pendant ce temps poeler les saints jacques les mettre sur batonnet.
Mettre potage dans récipient avec les brochettes de saint jacques.
On peut mettre creme liquide.
Hier soir j ai refait cette recette et mise en verrines avec brochette foie gras et st jacques poélées.
Quantité diminuée.
Salon du chocolat a la gacilly.
Mots-clés: ail, baton de réglisse, des brisures, foie gras, oignon, potimarron pommes de terre, st jacques
Publié par hanor
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Souimanga a trouvé ça délicieux!.
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
7 commentaires
hanor
merci alexachloé pour ce velouté,,,, agréables fetes
hanor
ahah dominique vas y mange du chocolat, tu n en as pas:!!! merci guy
bises
Mamyloula
une belle recette encore une fois merci à toi et j'ai envie de chocolat maintenant !!!!! mdr bisous
GUY59620
un potage bien gourmand et de jolies photos
très bonne soirée guy
hanor
je viens de mettre une photo sur cette recette; faite hier soir
Souimanga
Alors ça, ça me plaît! Problème: Homme dit ne pas aimer la réglisse... va falloir ruser! Je suis sûre que ça va très bien ensemble, tout ça.
jeanmerode
ça me plait, du réglisse: épicerie bio,paris :bovida,la grande épicerie