Pruneaux d agen au vin recette de mirabelle et gateaux noix de coco du blog les inspirations culinaires
Tres beau dessert et superbe photo de fleur - italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
250 Gr de pruneaux1/2 Litre de bon vin rouge1 Orange80 Ngr de sucreGirofle , gousse de vanille, cannelle
Préparation:
Verser vin rouge ds casserole puis le sucre en poudre, une autre fois je mettrai un peu moins de sucre.
Bien mélanger ajouter pruneaux.
Prélever zeste d une orange, ajouter avec une pincée de girofle ; vanille en gousse ouverte.
Jai remplacé la cannelle par du quatre épices.
Laisser cuire a feu doux 15 mn.
Éteindre le feu et laisser refroidir a couvert 2 h.
Retirer vanille ; déguster.
Préchauffer four a 210 degrés.
Dans un saladier mettre 100 gr de noix de coco ; 90 gr de sucre ; 2 blancs d oeufs.
Placer au bain marie et fouetter 10 mn manuellement.
J ai ajouté un peu de pulpe de citron.
Façonner a la main des boulettes en les allongeant.
Poser sur une plaque de cuisson mettre au four pour 6 a 7 mn.
Tourner a mi cuison la plaque.
Pour cette recette je me suis inspirée d une recette du blog de samar inspirations culinaires.
Mots-clés: dessert pruneaux au vin; vanille, girofle;
Une portion (env. 300 g) :
Calories 308 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 47,4 g
Lipides 0,0 g
Publié par hanor
2 commentaires
Mamyloula
bravo à vous deux bises
italmo
TRES BEAU DESSERT ET SUPERBE PHOTO DE FLEUR
BISES HUGUETTE