Recettes de baies de sureau de popote et nature, cake,,,,,,,,,chutney
Cake baies de sureau et poires,, ,,,,,chutney baies de sureau
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
CAKE BAIES DE SUREAU ET POIRES200 gr de baies de sureau2 belles poires3oeufs60gr de poudre d amande2OOgr de farine, levure pour moi avec levure incorporée100gr de sucre 120gr de beurre fondu5Ogr d huile de tournesolune c a c extrait liquide de vanilleamandes éffillées,je n en avais plusCHUTNEY? CONDIMENT BAIES DE SUREAU280gr de baies de sureauun demi oignongingembre frais environ un cm de racineun peu de cannelleun clou de girofleune c a c de pate de²piment rouge100 ML Vinaigre de cidre50 ml de vinaigre de xéréspoivre noir65 GR DE SUCRECOMME c est un essai la recette de popote et nature as été diminué
Préparation:
Mélanger farine, levure, poudre d amande,
Battre oeufs et sucre.
, Le mélange devient mousseux.
Mélanger les deux préparations.
ajouter beurre, fondu
huile, vanille
Peler, couper en dés les poires.
Ajouter a la pate mélanger.
Incorporer délicatement les baies.
Répartir ds moules.
Mettre au four 210 degrés, pendant 30 mn.
Baisser A 180 degrés pendant 10 mn selon le four cela peut varier.
Pour les petits moules temps plus court.
Laisser refroidir sur grille.
Cueillir baies le matin laisser un peu a l extérieur, les insectes vont partir.
Retirer, égréner sureau laver égoutter.
Mettre ds un fait tout ; écraser légérement, ajouter oignon émincé.
; Les épices, gingembre, piment, poivre.
sucre
Cuire, attendre que celui ci fonde pour incorporer le vinaigre.
Cuire a feu doux une heure, environ, en mélangeant réguliérement.
Mettre ds pots stérilisés.
Retourner les pots.
Attendre que ce soit froid pour retourner.
Attendre un mois pour gouter.
Se mange avec barbecue, viande rotie, viande blanche.
Une portion (env. 150 g) :
Calories 433 kcal
Protéines 6,0 g
Glucides 40,4 g
Lipides 23,9 g
Publié par hanor
Votes
- juarez-baysse josette a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
italmo
belle recette pour moi aussi souvenir souvenir
bisous Huguette
Kilomètre-0
C'est original. Ca se tente
Bisous
jeanmerode
ah! le sureau,souvenirs,souvenirs, bravo pour ces recettes
hanor
bonjour josette je viens moins sur ordi, ayant un petit ordi pas facile pour mettre ce que je veux,,,et toi ca vas
la gelée pomme sureau c est bon également, bisous
juarez-baysse josette
coucou hanor!! j'espère que tu va bien,depuis le temps!!
c'est très appétissant tout cela,je n'ai jamais mangé de confiture de sureau!!
bonne soirée bisous