Roti de porc au citron et sauge
Une recette de plat maison par hanor
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
Un roti de porc environ1 kgDeux citrons ;de la sauge ananasDes champignonsUne échalotteUn verre de muscadetSel poivreDeux pommesDe la confiture de piment d espelette Champignons; une c a s de mascarpone
Préparation:
Dans cocotte romertoof mettre le roti piqué avec sauge et échalotte : : épicer mettre reste de l échalote.
Les champignons ;
Le muscadet
Mettre a four th 160 degrés cuire 1 heure.
Cocotte ds léchefrite avec eau ; ;.
Couper pommes en deux ; les évider.
Les mettre au four th140.
Un peu d eau au fond du plat ; laisser cuire le temps dépend des fruits et du four.
Ds poele faire cuire les dés de pommes ajouter un peu de miel : :
Laisser dorer
Ajouter un champignon coupé en dés ajouter mascarpone ; épicer un peu.
Mettre cette préparation ds pommes.
Dans autre pomme mettre la confiture au piment d espelette.
Mettre les pommes au four environ 15 mn.
Publié par hanor
Votes
- campanule a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
9 commentaires
hanor
coucou makiace cet été mes enfants m ont ramené ceci et j ai tenté avec des pommes; on retrouve un petit gout mais il faut doser::
j ai essayé en fond de tarte aux pommes j ai bien aimé;;bisous
makiace
Je connaissais pas la confiture de pigment,c'est pas trop fort?
hanor
bonne soirée 214 babou et maryline h, merci
marylineH
Bien tentant
hanor
merci anette7024 bonne soirée
hanor
bisous ::merci campanule et kat
Anettes7024
Le bon rôti de porc!
katcelau
oui bien bon!!! j adore le citron dans les recette de porc !!ou de veau ..bizzz kat
campanule
hooooooooooo cela a l'air bien bon hummm