Roti farçi aux figues foie gras;;et abricots blog de greg paq,, ;;pommes de terre farcies ss viande d italmo ;et champignons aux légumes
Superbe roti et accompagnement bisous - italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Un roti de porc,,des figues;Du foie gras, des abricots;;Des bardes de lard pour refermer le roti;;Sel poivre;;Ficelle
Photo de ce roti vu sur le blog de greg paq;
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Champignons ,une courgette, une tomate, sel poivre,du gingembre huile
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4 Pommes de terre;Un oeuf, du persil,, ;;Huile d olive,,sel poivre ; Fromage
Préparation:
Ouvrir le roti ; ; mettre figues farcies au foie gras ; ; et des abricots ; épicer.
Reformer le roti pour moi avec des bardes de lard et de la ficelle.
Mis ds cocotte romertoff avec champignons, figues, abricots ; ; du lait et sur le roti du foie gras ; ;.
Cuisson plus d une heure le roti pesant 1 kg 500 ; ; tout dépend du four et de la quantité.
Pour les champignons les cuire ss les pieds,, ds une poele mettre huile courgettes tomates, pieds de champignons ; ; gingembre coupé trés finement ; ; épicer ; ; laisser mijoter le temps de cuire les légumes.
; ; ; Farcir les champignons et passer au four.
Pour les p de terre les précuire et laisser refroidir : : lers couper aux deux tiers ; ; les évider,
; Mixer trois gros des champignons ; ; cuire un oeuf dur le mélanger aux champignons,, avec du persil avec un peu d huile d olive ; ; ; épicer farcir les pommes de terre mettre du fromage remettre le chapeau du rapé pour moi et passer au four 180 degrés 30 mn.
Mots-clés: abricot, bardes de lard, figues, foie gras, roti de porc
Une portion (env. 50 g) :
Calories 449 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 0,0 g
Lipides 49,5 g
Publié par hanor
11 commentaires
hanor
merci fel , chris 61 bon aprés midi
hanor
merci daisy 2 bonne soirée
hanor
merci notre amour de cuisine,je viens de voir que je ne t ai pas remerciée,,tu vas bien,,bizz
Notre am❤ur de cuisine
Super j'adore!
hanor
merci dominique et pépî bises
pepi
super beau plat hanor !! beau boulot
bizz
Mamyloula
mais dis donc tu as bien travaillé je suis en retard merci
hanor
merci rosy
Rosy
que cela doit être bon
rosinette
je suis d accord avec italmo super roti tu as dû te regaler