Souris d agneau au miel coing , champignons
Le gout du coing reléve ce plat merci les petits plats du prince
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1 Souris d agneau3 Champignons1/2Coing1 CarotteMiel de thym 1 c a soupe1 Échalote1 Gousse ail fumé1 Cube volaileUn peu de beurre, huileThym Cumin, curcuma, persilSel poivre
Préparation:
Recette les petits plats du prince sur les foodies
Entailler la souris ; mettre l ail épluché.
Éplucher échalotte
Ds cocottemettre beurre et huile.
Faire colorer la souris de tous les cotés avec échalotte.
Ajouter miel, thym.
Éplucher carotte la couper, la mettre ds cocotte.
Ajouter bouillon ; épices, persil.
Couvrir deau chaude.
Laisser mijoter 1/4 d heure.
Couper épépiner le coing le mettre ds casserole ; laisser cuire les morceaux doivent etre tendres, c est assez long.
Préparer les champignons.
Faire chauffer four a 200 degrés.
Mettre viande ds plat allant au four avec bouillon, pour 40 mn,
En cours de cuisson ajouter coing, carotte, champignons ; persil.
Servir chaud
Publié par hanor
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
- Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
hanor
bonne journée tout le monde, merci
Mirabelle 54
C'est sûr que cela devait être très bon !
Mamyloula
j'aime bien ta recette bisous
jeanmerode
bonne recette, belle présentation
italmo
UNE BELLE RECETTE DE SOURIS D'AGNEAU AVEC LE COING ET MIEL
MERCI DU PARTAGE HUGUETTE
BISES
hanor
merci les petits plats du prince pour l idée du coing c est délicieux bonne soirée